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利来娱乐城山东青岛:牛羊肉价格一路猛升 牛魔王羊贵妃惹不起

时间:2018-10-28 20:30 来源:未知 作者: 点击:

  山东青岛:牛羊肉价格一路猛升 牛魔王羊贵妃惹不起

  早报讯 最近两年,牛羊肉价格一路"高歌猛进",被称之为"牛魔王"、"羊贵妃"。相关计算数据显现,牛羊肉价格已接连12年呈上行趋势,近两年来涨幅尤甚。昨日,记者查询发现,与上一年同期相比,现在牛羊肉价格同比涨幅均超10%。业内人士表明,凯发娱乐,牛羊肉产值出现不断增加态势,但由于农业机械化水平快速提高、饲养比较效益下降等原因,主产区牛羊饲养发展势头减缓,供给缺乏导致牛羊肉价格抬升,牛羊肉价格或高位运转至新年。

  牛羊肉价格高位运转

  牛肉零售价28元/斤,羊肉零售价35元/斤,这是近期青岛农贸商场上牛羊肉价格,而这个价格与上一年6月同期相比,涨幅均超越10%。大连路农贸商场牛羊肉摊主刘先生介绍说,上一年6月牛肉批发均匀价会集在20元/斤左右,而现在牛肉批发价涨至23元/斤,批发价同比涨幅为15%。"上一年这个时分牛肉零售价为25元/斤左右,而现在也涨到28元/斤,一斤就涨了3元。"牛肉价格一向高位运转,而猪肉价格则相对廉价,首要出售牛肉的刘先生生意遭到不小的冲击。

  据介绍,羊肉近三年涨势凶狠,国家商务部数据中心计算显现,前年6月羊肉批发价格会集在22元/斤,而上一年6月则高涨至28元/斤,而本年一斤又涨了两三元。抚顺路批发商场肉类批发商朱先生表明,最近一个月来,牛羊肉价格上涨也比较显着。"最近一个月来,牛肉和羊肉批发价每斤都涨了两三块钱。"照此计算,牛羊肉批发价环比涨幅超越5%。

  牛羊肉供需矛盾凸显

  业内人士指出,牛羊肉越来越贵,这与市民的消费习气也有必定联系。现在在青岛首要的美食街区走上一圈,火锅店举目皆是,网站的更新维护和次页面模板问题。而火锅店内也都主打牛羊肉,现在牛排店也是随处可见,这从一个旁边面显现出当时商场关于牛羊肉的需求旺盛。市畜牧局相关负责人剖析,前几年青岛市民消费以海鲜和猪肉为主,近几年逐步转向牛肉和羊肉,牛羊肉出现"食之者众、生之者寡"的格式,需求升而产值少,这必然会导致提价。

  但据了解,岛城牛羊饲养户却越来越少。"曾经乡村养牛、养羊的人许多,但这些年越来越少。"平度市雪花牛饲养户孙思奎受访时表明,以养牛和养猪为例,一头猪的饲养周期根本在6至9个月,而一头牛的饲养周期则在26个月以上,利来娱乐城,单纯从饲养周期和场所来说,养牛的本钱就远高于养猪,这是农户不愿意养牛的首要原因。孙思奎还说到,养牛的饲料本钱也远超越养猪,均匀每头成年牛每日饲料本钱要到达30元钱,以此为规范,养一头牛仅饲料本钱便要2000元钱。

  记者采访得悉,我市牛羊肉多是外来供给,以牛肉为例,外地牛肉、进口牛肉占比超越50%,本地产牛肉不多,现在岛城牛肉首要来源于菏泽、德州、滨州等地,近年来,这些区域的养牛数量越来越少,价格因而也直线上涨。

  近来,国家肉牛工业技能系统专家曹兵海承受媒体采访时也说到,在当时总的肉类消费量中,牛羊肉所占份额越来越大,而产值遭到自然条件和成长周期等要素影响较大,现在牛羊肉缺口每年约为220万吨,供需失衡导致价格上涨。

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